Cozinhando com a Nutri: Pão de microondas low carb

Olá gente bonita!

Obaaa, finalmente chegou nossa linda e amada sexta-feira! Não sei para você, mas para mim a semana passou tão devagar, concorda?? Bom, mas vamos ao que interessa, hoje lhes trouxe uma super receita e tenho certeza que vai amar. É o pão de microondas low carb que eu achei pela internet, mas fiz minhas adaptações e agora quero lhe ensinar do meu jeito, já que é um sucesso entre meus pacientes. Pega papel, caneta e vamos lá.

Pão de microondas low carb

Ingredientes:

  • 100ml de clara de ovo pasteurizada (elas vem em caixinha, mas se você não tiver, pode usar 2 ovos inteiros);
  • 2 colheres (sopa) de farinha de castanha de caju (ou pode usar farinha de coco ou farelo de aveia);
  • 2 colheres (sopa) de quinoa em flocos (ou farinha de linhaça ou amaranto em flocos);
  • 1 colheres (sopa) de iogurte natural (ou pode ser 1 colher de requeijão light);
  • 1 colher (chá) de fermento de bolo;
  • 1 pitada de sal rosa.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e bata levemente com um garfo, coloque em um potinho quadradinho ou retangular (foi o que usei) e coloque por 5 minutos no microondas, logo retire-o e corte ao meio com uma faca e leve ao forno por uns 5 minutos para dar uma douradinha ou doure na frigideira antiaderente mesmo.

ingredientes-pao

Deu, prontinho miiiga! Dificil né?! Até criança, de olho fechado faz essa receita. Dá super certo, além de ser rápida e fácil. Pode comer assim, só com cottage ou pode fazer um sanduichinho, que delícia. É um #pãodiferentão. 🙂

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Curta, comente, compartilhe e qualquer dúvida, pergunte!

Um super beeeijo da Nutri Fran!

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