ByOlá gente bonita!
Que tal uma receitinha hoje? Daquelas bem práticas, que todo mundo gosta e, além de tudo integral. Uma receitinha delícia de panqueca integral. Vamos lá, sem enrolação!
Panqueca integral
Vamos precisar de
- 1 xícara de farinha integral
- 1 colher de sobremesa de semente de chia
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento químico
- sal a gosto
Obs. 1: Se você tiver em casa, e gostar, sugiro colocar uma pitada de tempero desidratado, dá um toque especial na massa.
Obs. 2: Se quiser fazer doce, pode tirar o sal e acrescentar uma colher de sobremesa de cacau em pó, nham nham!
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes líquidos primeiros e depois a chia, farinha e fermento no liquidificador, bata até formar uma mistura homogênea. Coloque a massa para assar em uma frigideira antiaderente com o auxilio de uma concha. Com uma espátula vire a massa assim que ela cozinhar e quando estiver douradinha nos dois lados, é hora tirar da frigideira e fazer outra. Fácil né?! Esta receita rende em média 5 panquecas.
Sugiro rechear com frango desfiado, carne moída ou atum, que podem ser refogado com cebola, alho, tomate e temperinho verde, bem simples mesmo ou com queijo minas ralado. E como uma opção doce, pode ser feito com morango e chocolate 70% ou banana, mel e canela. Em fim, o recheio está na sua criatividade, invente e se aventure na cozinha. Boa sorte!
Esta receitinha é uma ótima opção para o jantar, fica uma massa leve e super integral, que vai lhe saciar bastante. Mas claro, não vá extravasar e comer as 5 unidades né?! Se for só pra você sugiro fazer meia receita ou faça toda e congele a massa.
Me segue nas redes sociais para não perder nada.
Facebook nutrifranblog
Instagram nutrifranalmeida
Snapchat fran-dealmeida
Quer saber como funcionam os atendimentos, valores, os serviços que ofereço e os lugares que atendo? É só acessar a página Consulta, para responder todas as suas dúvidas e lhe ajudar a decidir. 🙂
Curta, comente, compartilhe e qualquer dúvida, pergunte!
Um super beeeijo da Nutri Fran!
