ByOlá gente bonita!
Firme no #ProjetoNutriFran?! Hoje vamos a mais uma dica, que prometi semana passada, a temida lista de supermercado. Parece até algo insignificante, mas não dona bonita, pois só temos nos armários aquilo que compramos e só comemos aquilo que temos, então já sabe onde quero chegar né?!
Já falei aqui no blog das 4 dicas chaves para ir ao mercado, agora vou compartilhar com vocês como eu faço a minha lista de mercado, lembrando que, é uma simples sugestão de como você pode montar a sua. Sempre recomendo que você procure uma nutricionista, para lhe ajudar a adaptar as suas preferências e restrições. 🙂
Normalmente costumo fazer uma compra grande, que são as compras do mês e outra compra menor que são as compras da semana. Mas é claro que você também precisa levar em consideração suas refeições e fazer um pequeno planejamento antes de fazer a listinha, afinal não adianta comprar os alimentos para colocar fora né?!
COMPRAS DO MÊS
Do grupo dos cereais, como arroz e farinhas eu opto sempre pelos integrais e as farinhas refinadas que antes não podiam faltar, hoje, passam longe do carrinho. O mesmo vale para as massas e biscoitos, sempre escolho aqueles que possuem pelo menos a farinha integral como primeiro ingrediente, e sim, eu sempreeee leio os rótulos. Meu marido fica bem feliz comigo! 🙂 BJOS CHERO!
E como em certos momentos eu preciso de praticidade, gosto muito de comprar e ter no congelador ervilha congelada que compro em pacotinhos, jamais enlatada amiiiga, principalmente pela quantidade de sódio. Já o atum eu compro em lata, mas tem que ser o sólido ao natural (que é só água e atum), com ele eu faço patê ou como com salada na janta.
Momento confissão: Geeeeente até um tempo eu não vivia sem aquele lanchinho da tarde com pão integral ou não, presunto, queijo e café com leite, mas sempre era isso, sempre mesmo. Mas tudo mudou, foi difícil no começo, mas é só questão de tempo, vira hábito. O pão mudei pela tapioca, crepioca ou torradinhas (gosto de uma em especial que é com trigo sarraceno de uma marca importada); o presunto troquei por patê de frango ou de atum, que faço em casa ou geleia de frutas e o café com leite troquei por café, chá, suco ou água de coco. Alimentação saudável é sinônimo de variedade e diversidade.
E a gordura que uso na preparação das minhas refeições é azeite de oliva ou óleo de coco, super saudáveis e são as que eu mais amooo.
COMPRAS DA SEMANA
Na semana eu deixo para comprar os alimentos mais perecíveis, como frutas, que prefiro sempre as da estação, pela sazonalidade, as verduras quando não trago frescas da chácara dos meus sogros, compro normalmente 1 a 2 variedades de folhosos e 2 a 3 variedades de vegetais coloridos, que muitas vezes eu corto, higienizo e congelo. Outra coisa que também trago da chácara dos meus pais e sogros, são os ovos. Se você procurar, a cidade está cheia de feirinhas com produtos orgânicos, onde você vai encontrar maravilhas. Pode confiar.
As carnes cuido as promoções, porque não sou boba nem nada, mas cortes magros como patinho, coxão mole e alcatra são boas opções. Eu compro frango colonial ou caipira se preferir, pago um pouquinho mais caro, mas a qualidade, procedência e sabor, são muito importantes para mim.
Dos laticínio o que eu compro é o cottage ou creme de ricota e queijo minas que antes usava muiiiiito e hoje, fico até mais de uma semana sem comprar. E por fim as oleaginosas (castanhas, amêndoas, nozes…) que gosto de adquirir aos poucos para não ficarem velhas , afinal são ótimas para os lanchinhos.
As farinhas que eu amo, como a de coco e de castanha de caju alguns biscoitos, óleo de coco, açúcar de coco e oleaginosas não encontro no mercado, compro na loja Nação Verde. E claro, em relação aos doces, guloseimas e produtos industrializados, cheio de conservantes, deixe no supermercado, não farão a menor falta na sua lista.
Ah e só mais uma coisa, faça a lista e não esqueça em casa, assim como eu sempre fazia, até que aprendi que celular é algo moderno e que serve para isso também! 🙂
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Um super beeeijo da Nutri Fran!
