Instagram, receitas fit e adoçantes

Olá gente bonita!

Desculpe começar esse post assim, mas sabe que as vezes eu fico CHO-CA-DA com a quantidade de gente dando palpite furado na alimentação dos outros.

Penso que, para indicar ou falar alguma coisa, é necessário ter certo conhecimento e certeza naquilo que estamos informando. Hoje, dando uma breve olhada no Instagram, vi tanta gente recomendando e falando cada asneira que Jeeeesuuuuus!

Mas o assunto de hoje não é sobre isso, pois outra coisa que me fez ligar o sinal de alerta, e isso também vale para outras redes sociais, são a quantidade de receitas fitness (algumas nem tanto) compartilhas.

Não vejo problema nenhum nisso, pois é muito bacana você marcar suas amigas que estão na luta pela vida saudável ou mandar para alguém que gosta de cozinhar e que talvez até faça para você, aquela indireta básica hehehehe, mas sempre que vemos uma receitinha, devemos ficar de olho e prestar muito bem atenção nos ingredientes, afinal são eles que mostram se ela serve ou não para nós.

E o que me preocupa tanto é o fato do uso de adoçantes, as vezes em grande quantidade, nessas receitas.

Sempre digo aqui no blog, que entre usar adoçante ou açúcar, é melhor não usar nada, mas se tiver que escolher, escolha algo natural, com menos química possível e que não intoxique teu corpitcho, dona bonita.

Depois fiquei me perguntando, o que adianta fazer uma dieta toda balanceada, Low Carb, Paleo, ou seja qual for, e se encher de adoçante e produtos diets? Para quem não viu ainda, eu já falei um pouco sobre isso neste poste: Qual a diferença entre diet e light.

Lá eu expliquei que nem todo produto diet significa sem açúcar, porém quando o produto diet é “sem açúcar”, é introduzido um monte de adoçante artificiais.

Claro, principalmente pelo baixo custo destes adoçantes, que aliás, são de péssima qualidade, mas além disso é introduzido um carboidrato de rápida absorção, chamado maltodextrina, que na maioria das vezes aparece em primeiro lugar na lista de ingredientes, ou seja, ele predomina naquela paçoquinha, aquela goiabada ou aquele doce de brigadeiro diet que você come achando que esta arrasani!

Bom, mas voltando as receitas, acontece que muito desses adoçantes utilizados para fim culinário, para não dizer coisa pior, é de péssima qualidade.

Aí te pergunto, será que não vale a pena usar menos açúcar e experimentar um açúcar de coco ou mascavo ou quem sabe o demerara? Ou se faz tanta questão de usar adoçante, investe um pouco mais e compra stévia (puro) ou xilitol.

Só te digo uma coisa, toda ação tem consequência e isso você está careca de saber. Mas entenda, não é porque diz diet ou porque a receita é com adoçante que passa a ser fitness, fit ou seja lá qual termo que usar.

Fique atento, leia rótulos e se tiver dúvida, escreve aqui, será um prazer te ajudar. 🙂

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Um super beeeijo da Nutri Fran!