ByOlá gente bonita!
Sei que tem muita gente por aí que não come frutas, ou pelo menos não consome a quantidade que deveria, não é?! Mas e você, costuma comer frutas no seu dia a dia? Não me venha com a desculpa de que não tem tempo, que é difícil, pois existem muitas frutas práticas que são boas opções, um grande exemplo é a banana, gente, existe fruta mais prática?!
As frutas são super importantes para o funcionamento do nosso corpo, não é só um papinho de nutricionista para te convencer, elas realmente fazem a diferença na nossa vida. O hábito de consumi-las é milenar e faz parte do processo evolutivo, quando tudo começou não existia alimentos prontos, enlatados e industrializados e a base da alimentação eram as frutas e os vegetais.
As frutas são muito bem entendidas pelo nosso organismo, ou seja, são facilmente digeridas, e além disso possuem enzimas que auxiliam na digestão de outros alimentos, legal né! Elas são extremamente ricas em fibras, que podem ser de 2 tipos, as solúveis e insolúveis. Elas são responsáveis pela integridade intestinal, ou seja, por manter nossa flora intestinal em dia.
Solúveis: tem a função de se misturar com a água, formando um gel no nosso estômago, elas retardam o esvaziamento gástrico e o trânsito intestinal e também auxiliam na redução da absorção de glicose e gorduras.
Insolúveis: não se misturam com a água, aumentam o bolo fecal e atuam melhor no trânsito intestinal, normalmente estão presentes em frutas que possuem a casca comestível. É ótimo para quem sofre com constipação, tipo eu! #triste
As frutas também possuem os fitoquímicos, uma propriedade que normalmente dão cor aos alimentos, além de possuírem funções extraordinárias, como proteger nosso organismo contra coisas ruins, já ouviu falar? Um fitoquímico bem conhecido é o licopeno, presente no tomate. Os fitoquimicos são antioxidantes, que nós adoramos, agora esclareceu mais né?!
Ah, e uma coisa bem importante é, use a sazonalidade, ou seja, prefira sempre as frutas da estação, pois além de mais baratas, são mais nutritivas, pois ninguém está acelerando seu processo para que se desenvolva mais rápido. Assim ela nos fornece mais vitaminas, minerais e muuuuuuito mais sabor.
Mas quanto devo comer ao dia? O ideal é na média de 4 porções. Porções nem sempre significa a fruta inteira, a melancia, por exemplo, é um pedaço, ok?! Sei que dá vontade colocar aquela melancia linda no colo e comer de colher, no verão, que delícia, mas vaaaaaai com calma amiga, equilíbrio nas frutas também! Em excesso, tudo pode fazer mal. Entendido?
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Um super beeeijo da Nutri Fran!
