ByOlá gente bonita!!
Hoje o papo está uma delícia, vamos falar de chocolate. E uma dúvida que quase todo mundo tem é se realmente podemos comer chocolate.
Então vem comigo, que hoje tem dica rápida e garanto que você vai amar a resposta.
Quase todos os dias eu atendo pacientes que relatam “meu ponto fraco é o doce, em especial o chocolate!”. E o que fazer em uma hora dessas, tirar o chocolate??
Não queridinha, o que precisamos mesmo é mudar o nosso paladar, a tendência é sempre nos adaptarmos mais facilmente aquilo que é mais doce ou a aquilo que tem mais gordura, que é o caso do chocolate ao leite, aah, e nem vou entrar na questão do chocolate branco tá, vamos falar disso outra hora.
A população de um modo geral, está acostumada a consumir mesmo o chocolate ao leite, o mais tradicional, e vou te contar que tem marcas por aí, que estão esquecendo que o ingrediente principal do chocolate deve ser o cacau, ou pelo menos deveria ser o ingrediente principal. #leiarótulos
Então a dica é, podemos comer chocolate sim senhor!! “Ebaaaa! Hoje tem!!!” Calma lá queridinha, claro que tu não vai te atracar a comer chocolate né.
Eu indico que, se você não está acostumada com o chocolate amargo, comesse com o meio amargo, mas não vai dar uma de louca e comer a barra toda, vá sempre com calma, 2 ou 4 quadradinhos no máximo ao dia.
E conforme seu paladar se acostumar, vai aumentando a quantidade de cacau, os melhores são os acima de 70% cacau.
Para quem não sabe, o cacau é extremamente nutritivo e pode sim fazer parte de um plano alimentar, rico em minerais importantes como o ferro, que auxilia no funcionamento do sistema digestivo, é um amigão do coração e do cérebro e minhaaaaa amigaaaa, é rico em antioxidantes, que nós amamos tanto.
Então sem neura, com equilíbrio e cautela, podemos ter ele como nosso aliado.
Mas lembre-se quanto mais cacau o chocolate tiver, menos gordura, açúcar, leite e produtinhos químicos ele terá.
Tem uma receitinha bem bacana aqui no blog que é uma opção de sobremesa de chocolate saudável e funcional, ovo de páscoa funcional de colher. 🙂
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Um super beeeijo da Nutri Fran!
